Przepis: Pudding ryżowy z rodzynkami
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przyrządzić Pudding ryżowy z rodzynkami?
Rodzynki namoczyć w gorącej wodzie. Ryż gotować w mleku z dodatkiem cukru i skórki cytrynowej, aż powstanie gęsty kleik. Po ugotowaniu ryżu skórkę cytrynową wyjąć. Skórki dobrze posiekać i dodać do ryżu razem z rodzynkami. Z białka ubić pianę i także delikatnie zmieszać z ryżem. Ryż nałożyć do formy budyniowej. Po wystygnięciu odwrócić formę dnem do góry i wyrzucić pudding na talerz.
