Składniki potrzebne do przepisu: Racuchy drożdżowe
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 10min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas smażenia: 10 min.
jak przyrządzić Racuchy drożdżowe ?
Drożdże rozetrzeć z cukrem, wlać letnie mleko, wymieszać, dodać rozkłócone jajka z solą, mąką dokładnie wymieszać mikserem, przykryć ściereczką, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w grubsze plasterki, wymieszać z ciastem, wkładać na rozgrzany tłuszcz na patelni.
Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Usmażone placki odsączamy z tłuszczu.
Można posypać cukrem pudrem.
