Przepis: Spaghetti alla carbonara
Ile porcji: 2
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Spaghetti alla carbonara?
Cebulę drobno pokroić i zeszklić na oliwie, dodać pokrojony w kostkę boczek i smażyć razem 2-3 min. Jaja roztrzepać, posolić, wymieszać ze śmietanką i parmezanem. Spaghetti ugotować al dente i przełożyć do miski z masą jajeczną. Dokładnie mieszać do momentu, gdy jaja się zetną, po czym stopniowo polewać boczkiem z cebulą.
