Spaghetti to jedno z tych dań, które zawsze zachwycają smakiem i prostotą przygotowania. W tym artykule przedstawimy nasz sprawdzony przepis na spaghetti z mięsem mielonym i grzybami, który z pewnością podbije Twoje podniebienie. Dzięki naszym wskazówkom i trikom, będziesz w stanie przygotować to danie równie smaczne, jak we włoskiej restauracji.
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 300g spaghetti
- 250g mięsa mielonego (wołowego lub wieprzowego)
- 150g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400ml pomidorów krojonych z puszki
- 2 łyżki oleju oliwnego
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Gotowanie Spaghetti:
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Dodaj spaghetti i gotuj je zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będą al dente. Następnie odcedź je.
- Smażenie Mięsa:
- Na dużą patelnię wlej olej oliwny i podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę oraz czosnek przez kilka minut, aż staną się miękkie i szkliste.
- Dodaj mięso mielone i smaż je, mieszając, aż zmięknie i zbrązowieje. Upewnij się, że mięso jest dokładnie podsmażone.
- Dodawanie Grzybów:
- Dodawanie Pomidorów:
- Wlej pomidory krojone z puszki do patelni. Dodaj również suszone zioła, oregano i bazylię. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Gotowanie Sosu:
- Gotuj całą mieszankę przez około 15 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Sos powinien zgęstnieć i nabierać głębokiego smaku.
- Podawanie:
- Na talerzach ułóż wcześniej ugotowane spaghetti, a następnie polej je sosem z mięsem i grzybami. Możesz posypać potrawę świeżą bazylią lub startym parmezanem.
