Przepis: Warzywny kociołek Ile porcji: 3 Łączny czas przyrzadzenia: 30min. Czas przygotowania: 30 min. Jak przyrządzić Warzywny kociołek? Obrane i umyte składniki (ziemniaki, pieczarki, cebule) kroimy w plastry i warstwami układamy w garnku. Każdą warstwę należy posypać przyprawami, a na…
Przepis: Wątróbka po piracku Ile porcji: 5 Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min. Czas przygotowania: 1 godz. Jak przyrządzić Wątróbka po piracku? Wątrobę myjemy i mielimy. Jajka miksujemy z mąką i dodajemy zmielona wątrobę. Wszystko mieszamy. Cebulę pokrojoną w piórka podsmażyć.…
Przepis: Wątróbka z cebulką Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 35min. Czas przygotowania: 35 min. Jak przyrządzić Wątróbka z cebulką? Wątróbkę z kurczaka opłukujemy i wrzucamy na rozgrzaną patelnię. W międzyczasie dorzucamy drobno posiekaną cebulę, paprykę zieloną i czerwoną. Na…
Przepis: Wariacje na temat skrzydełek Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min. Czas przygotowania: 2 godz. Jak przyrządzić Wariacje na temat skrzydełek? Skrzydełka gotujemy w wodzie z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego i soli. Pieczarki czyścimy i kroimy np.…
Przepis: Warzywne placki z dodatkami Ile porcji: 5 Łączny czas przyrzadzenia: 40min. Czas przygotowania: 40 min. Jak przyrządzić Warzywne placki z dodatkami? Ziemniaki obrać, osuszyć pokroić na cienkie plasterki przesmażyć na rozgrzanym oleju aż zaczną się opiekać. Cebulę obrać pokroić…
Przepis: Udka duszone z pieczarkami Ile porcji: 10 Łączny czas przyrzadzenia: 40min. Czas przygotowania: 40 min. Jak przyrządzić Udka duszone z pieczarkami? Mięso umyć i osuszyć. Na patelni albo w garnku do smażenia rozgrzać olej i podsmażyć udka. Oprószyć przyprawą…
Przepis: Udka indyka w potrawce Ile porcji: 11 Łączny czas przyrzadzenia: 1dni Czas przygotowania: 1 dni Jak przyrządzić Udka indyka w potrawce? Udka natrzeć solą i pieprzem i odstawić na 2 godziny. Następnie usunąć kości, w ich miejsce włożyć do…
Przepis: Torcik grzybowy Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min. Czas przygotowania: 75 min. Jak przyrządzić Torcik grzybowy? Mleko zmiksować z jajkami, mąką, łyżką oliwy i szczyptą soli. Usmażyć cienki naleśniki. Pieczarki oczyścić, pokroić na plasterki. Cebulę obrać, posiekać.…
Przepis: Świderki z kotlecikami Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min. Czas przygotowania: 60 min. Jak przyrządzić Świderki z kotlecikami? Mięso połączyć z jajkiem, solą, pieprzem i bułką tartą. Uformować niewielkie kotleciki. Obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na…
Przepis: Śledzie w sałatce Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 20min. Czas przygotowania: 20 min. Jak przyrządzić Śledzie w sałatce? Grzyby pokroić w kostkę, mogą być pieczarki. Śledzie jeśli trzeba wymoczyć. Pokroić w dużą kostkę. Jajka ugotować, obrać, pokroić w…
Przepis: Szynka w galarecie babci Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 30min. Czas przygotowania: 30 min. Jak przyrządzić Szynka w galarecie babci? Żelatynę rozpuścić w gorącym bulionie i odstawić do stężenia. Pieczarki umyć i drobno pokroić. Przesmażyć na maśle, oprószyć…
Przepis: Szynka zawijana i zapiekana z serem Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: 20min. Czas przygotowania: 20 min. Jak przyrządzić Szynka zawijana i zapiekana z serem? Szybko zarumienić na maśle pokrojone na plasterki pieczarki. Zmieszać rozgrzany tłuszcz z mąką, uzupełnić…
Przepis: Szynkowe ruloniki w mielonym Ile porcji: 5 Łączny czas przyrzadzenia: 40min. Czas przygotowania: 40 min. Jak przyrządzić Szynkowe ruloniki w mielonym? Bułkę namoczyć w mleku. Odcisnąć. Dodać do mięsa z połową drobno pokrojonej cebuli. Wbić jajko. Doprawić solą i…
Przepis: Śląskie V z sosem pieczarkowym Ile porcji: 1 Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min. Czas przygotowania: 1 godz. Jak przyrządzić Śląskie V z sosem pieczarkowym? Ziemniaki ugotowane i przestudzone przeciskamy przez praskę, ziemniaki dzielimy na cztery części. Dodajemy mąkę ziemniaczaną…
Przepis: Szybki bigos Ile porcji: 6 Łączny czas przyrzadzenia: 45min. Czas przygotowania: 45 min. Jak przyrządzić Szybki bigos? kapustę płuczemy jeden raz w wodzie, odsączamy, kroimy by później nie ciągnęła się na widelcu. Cebulę kroimy w kostkę, szklimy na oleju.…
