Ruda Bogusia to niezwykłe danie, które z pewnością zaskoczy nie tylko Ciebie, ale i Twoich gości. Inspiracją do jego stworzenia były lokalne smaki i sezonowe składniki. To wyjątkowa potrawa, która łączy aromatyczne pestki słonecznika z różnorodnymi dodatkami, tworząc niezapomniane połączenie. Idealna zarówno na codzienny obiad, jak i na specjalne okazje, Ruda Bogusia to prawdziwa uczta dla podniebienia. Przygotowanie tej potrawy nie jest skomplikowane i wymaga jedynie odrobiny chęci oraz pasji do gotowania!
Odkryj najlepsze składniki do Rudej Bogusi
- Pestki słonecznika – 100 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Cebula – 1 sztuka
- Gotowane ziemniaki – 400 g
- Świeża natka pietruszki – 2 łyżki
- Olej rzepakowy – 3 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
Przygotuj się na niezwykłe doświadczenie kulinarne
- Krok 1: Zacznij od przygotowania składników. W pierwszej kolejności oskub od skórki cebulę i pokrój ją w drobną kostkę. Paprykę umyj i również pokrój w drobne kawałki. Ziemniaki, jeśli nie są już ugotowane, obierz, pokrój na ćwiartki i ugotuj w osolonej wodzie, aż będą miękkie.
- Krok 2: Na patelni rozgrzej olej rzepakowy, a następnie dodaj pokrojona cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się złocista. Dopiero wtedy dodaj pokrojoną paprykę. Całość smaż przez kilka minut, mieszając, aby warzywa się nie przypaliły.
- Krok 3: Gdy cebula i papryka będą już miękkie i aromatyczne, dodaj wcześniej ugotowane ziemniaki. Całość dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze przez około 5 minut, aby wszystko dobrze się połączyło. Na końcu dodaj pestki słonecznika, a także posiekaną natkę pietruszki dla zaostrzenia smaku. Dopraw solą i pieprzem według własnych upodobań.
- Krok 4: Ruda Bogusia to danie, które świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podawaj na talerzu, dekorując świeżymi ziołami. To idealna propozycja zarówno na codzienny posiłek, jak i na spotkania z rodziną czy przyjaciółmi.
- Krok 5: Pamiętaj, aby podzielić się swoim dziełem! Ruda Bogusia z pewnością wywoła zachwyt wśród gości, a Ty będziesz dumny z tego, jak w prosty sposób stworzyłeś coś wyjątkowego. Smacznego!