Przepis: Krokiety z mięsem i papryką
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 55min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas smażenia: 25 min.
Jak przyrządzić Krokiety z mięsem i papryką?
Do mięsa mielonego (0,5 kg) dorzucam całą drobno pokrajaną i podsmażoną cebulę (1 szt.), odrobinę czosnku (1-2 ząbki) i wszystko podsmażam z 10 minut.
Gdy mięso ostygnie dodaję jajko, 4 łyżki bułki tartej, drobno pokrojony kawałek papryki czerwonej i zielonej (wcześniej lepiej podsmażyć), sól i pieprz ziołowy.
W międzyczasie przygotowuje słone naleśniki (mleko, mąkę i 3 jajka miksuję, a potem smażę porcjami obustronnie na złoty kolor).
Farsz nakładam na naleśniki zwijam, obtaczam w jajku i bułce tartej. Podsmażam. Podaje z sosem pomidorowym.
