Przepis: Placuszki drożdżowe
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
Czas przygotowania: 90 min.
Jak przyrządzić Placuszki drożdżowe?
Drożdże rozetrzeć z miodem, wymieszać z mlekiem, żółtkami i mąką, zagnieść ciasto, dokładnie wyrobić, dodając pod koniec roztopione masło, przykryć i odstawić do podwojenia objętości. Wyłożyć na posypaną mąką stolnicę, rozwałkować na ok. 5mm, wykrawać szklanką krążki, posmarować rozmąconym jajkiem, posypać startą czekoladą, ułożyć na blasze wyłożonej papierem, piec kilkanaście minut w 170 stopniach.
