Przepis: Ruloniki z farszem serowo-chrzanowym
Ile porcji: 8
Łączny czas przyrzadzenia: 40min.
Czas przygotowania: 40 min.
Jak przyrządzić Ruloniki z farszem serowo-chrzanowym?
Najpierw przygotuj bulion (najlepiej z kostki-nie będzie tłusty). Do gotowego, jeszcze gorącego bulionu wsyp żelatynę i odstaw do wystudzenia (nie może stać zbyt długo, żeby nie stężał za wcześnie). Teraz zawijamy ruloniki. Na szynce układamy plaster sera i smarujemy kremem chrzanowym. Zawijamy delikatnie, by krem nie wypłynął. Ruloniki układamy na paterze, dekorujemy warzywami i ostrożnie zalewamy wystudzonym bulionem (galaretą). Wstawiamy do lodówki, aż stężeje.
