Pomidory z nadziewką to danie, które zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Pełne soczystych, świeżych pomidorów, smakowitego mięsa oraz zaskakujących przypraw, stanowi doskonałe połączenie, które możesz podać na obiad, kolację, a nawet na imprezę. Ta wyjątkowa potrawa robi wrażenie i zyskuje wielu zwolenników, dzięki swojej prostocie i oryginalności. Przekonaj się sam, jak łatwo przygotować te kusicielskie pomidory!
Kompletna lista składników do nadziewanych pomidorów
- 4 duże pomidory
- 300 g mielonego mięsa (np. wołowiny lub wieprzowiny)
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1/2 szklanki śmietany
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (np. papryka, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeżo mielony pieprz z nasionami do dekoracji
- Opcjonalnie: świeża bazylia do posypania
Przygotowanie smakowitych pomidorów – krok po kroku
- Krok 1: Na początku dobrze umyj pomidory. Odetnij górną część każdego pomidora, tworząc coś w rodzaju pokrywki. Z pomocą łyżeczki wydrąż wnętrze pomidorów, uważając, aby nie uszkodzić ścianek. Odsadzone miąższ pomidorów można zachować do wykorzystania w farszu.
- Krok 2: W międzyczasie na patelni rozgrzej olej. Dodaj drobno posiekaną cebulę oraz czosnek i podsmaż na złoty kolor, aby wydobyć ich aromat. Następnie dodaj mielone mięso i smaż, aż zmieni kolor. Smakuj danie, dodając przyprawy: sól, pieprz oraz ulubione zioła.
- Krok 3: Gdy mięso będzie gotowe, dodaj do niego miąższ pomidorów i dokładnie wymieszaj. Na koniec wlej pół szklanki śmietany, aby całość nabrała kremowej konsystencji. Gotowe nadzienie zostaw na chwilę do ostudzenia.
- Krok 4: Napełnij wydrążone pomidory przygotowanym farszem. Ułóż je w naczyniu żaroodpornym, a na wierzch możesz posypać dodatkową przyprawą lub świeżą bazylią dla uczty dla oka.
- Krok 5: Piecz w nagrzanym piekarniku (około 180°C) przez około 20-25 minut, aż pomidory będą miękkie, a farsz zrumieniony. Po tym czasie wyjmij je z piekarnika i podawaj na gorąco, zmieniając je w prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!
Pomidory z nadziewką – idealna potrawa na każdą okazję
Nadziewane pomidory to uniwersalne danie, które można serwować na różne sposoby. Idealnie pasują do letnich spotkań z przyjaciółmi, ale także jako smaczna, pożywna kolacja dla rodziny. Swoją prostotą i elegancją nadają się także na przyjęcia lub uroczystości rodzinne.
Możesz bawić się gorącymi dodatkami, wzbogacając danie o ulubione warzywa, takie jak cukinia czy papryka. Przygotowanie nadziewanych pomidorów daje wiele możliwości i pozwala na odkrywanie nowych smaków.
Wskazówki, jak idealnie zapiec pomidory z nadziewką
Aby uzyskać jeszcze lepszy efekt, przed zapieczeniem pomidorów, dobrze jest skropić je oliwą oraz posypać startym serem. Miękki ser pięknie się roztopi, tworząc apetyczną, złocistą skórkę. Dla wytrawnym smakoszy, polecam przetestować różne typy sera, nadając daniu różne smaki.
Jakie dodatki pasują do pomidorów z nadziewką?
Nadziewane pomidory świetnie komponują się z lekką sałatką ze świeżych warzyw lub aromatycznym ryżem. Możesz także podać je z sosem jogurtowym, który doda świeżości i złagodzi smak. To idealny pomysł na zdrową, lekką kolację lub obiad, który z pewnością zrobi wrażenie na twoich gościach.
Dlaczego warto spróbować nadziewanych pomidorów?
Pomidory z nadziewką to nie tylko smakowite danie, ale również skarbnica wartości odżywczych. Pomidory są bogate w witaminę C oraz antyoksydanty, a mięsne nadzienie dostarcza niezbędnych białek. To zdrowa alternatywa na obiad, która jednocześnie zaspokoi głód i zachwyci podniebienia!
Podsumowanie smakowej przygody z nadziewanymi pomidorami
Przyrządzenie pomidorów z nadziewką jest szybkie, proste i nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych. Dzięki zastosowaniu prostych składników, w krótkim czasie stworzysz wyjątkowe danie, które oczaruje wszystkich. Spróbuj już dziś i ciesz się smakiem własnoręcznie przygotowanych pomidorów!