Jeśli szukasz szybkiego i pysznego pomysłu na obiad, to parówki zapiekane z serem będą strzałem w dziesiątkę! To łatwe danie z pewnością zachwyci nie tylko dzieci, ale i dorosłych. Łączy w sobie smakowite parówki, topiony ser oraz soczyste ziemniaki. W zaledwie kilkanaście minut możesz przygotować aromatyczną zapiekankę, która zaspokoi głód całej rodziny. Do dzieła!
Lista składników i ilości
- Parówki – 400 g
- Ser żółty (najlepiej w plasterkach) – 200 g
- Ziemniaki – 500 g
- Masło – 30 g
- Pieprz czarny – do smaku
- Sól – do smaku
- Zioła prowansalskie (opcjonalnie) – szczypta
- Bułka tarta – 2 łyżki (do posypania)
Jak przygotować ziemniaki do zapiekanki?
Rozpocznij od umycia i obrania ziemniaków. Następnie pokrój je na cienkie plasterki, co przyspieszy proces gotowania. W garnku zagotuj osoloną wodę i wrzuć ziemniaki. Gotuj je przez około 10 minut, aż będą lekko miękkie, ale nie rozgotowane. Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i odstaw na chwilę, aby przeszły przewiewem.
Kiedy ziemniaki ostygną, możesz je przyprawić solą oraz świeżo mielonym pieprzem. Jeśli lubisz, dodaj także szczyptę ziół prowansalskich, co doda daniu aromatu. Dobrze przyprawione ziemniaki będą świetną bazą dla parówek i sera.
Parówki w roli głównej – jak je przygotować?
Parówki zamkną się w smaku zapiekanki, dlatego warto je odpowiednio przygotować. Zacznij od pokrojenia ich na pół, aby łatwiej je ułożyć w naczyniu. Możesz również naciąć parówki, co pozwoli serowi lepiej wniknąć w ich strukturę podczas zapiekania. Uwielbiam, gdy ser ciągnie się z każdym kęsem!
Gdy parówki są gotowe, możesz je nieco przyprawić lub posmarować masłem, aby nadać im dodatkowego smaku. Postaw na jakość – im lepsze parówki, tym lepiej smakują w zapiekance. Pamiętaj, żeby wybrać takie, które ci odpowiadają. Soczyste parówki z pewnością skradną serca wszystkich smakoszy!
Kroki do perfekcyjnej zapiekanki – jak to wszystko połączyć?
Gdy ziemniaki i parówki są gotowe, możesz przystąpić do układania ich w naczyniu żaroodpornym. Na dnie ułóż warstwę ziemniaków, a następnie nałóż kawałki parówek. Na całość dodaj plastry sera, które podczas pieczenia roztopią się i stworzą pyszny, ciągnący się kożuch. Dobrze jest również posypać całą zapiekankę odrobiną bułki tartej, co nada jej chrupkości.
Teraz całość posmaruj kawałkami masła i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20-25 minut, aż ser się roztopi, a zapiekanka złapie ładny, złocisty kolor. Rodzina na pewno zwabi się w kuchni przez aromaty, które będą jej towarzyszyć!
Podawanie zapiekanki – jakie dodatki dołączyć?
Kiedy zapiekanka jest już gotowa, wyjmij ją z piekarnika i pozwól, aby nieco ostygła. Dzięki temu ser będzie lepiej się kroił. Parówki zapiekane z serem można podawać z ulubioną surówką lub sałatą. Świeża zielenina doskonale uzupełni smak dania i doda koloru talerzowi.
Jeśli lubisz, możesz również przygotować sos jogurtowy lub czosnkowy jako dodatek. To będzie świetne uzupełnienie i doda daniu orzeźwienia. Zero marnowania czasu i zero stresu – parówki zapiekane z serem to idealny przepis na szybki, smaczny obiad!
Ciekawostki o parówkach zapiekanych z serem
Nie tylko smak, ale i prostota tego dania przyciąga wielu miłośników. Parówki zapiekane z serem są idealnym rozwiązaniem na szybkie obiady, a ich niewątpliwą zaletą jest łatwość w przygotowaniu. Ciekawe, że parówki mają swoje korzenie w niemieckiej kuchni, gdzie od lat stały się popularnym produktem spożywczym.
Można je modyfikować według własnych upodobań, dodając różne sery, wartościowe składniki lub ulubione przyprawy. Ta elastyczność sprawia, że danie zyskuje nowych zwolenników za każdym razem, gdy ktoś decyduje się na jego przygotowanie! Czas na zapiekankę, smacznego!
