Jajka w szynce to danie, które doskonale łączy w sobie smak owoców świeżych składników. Idealne na śniadanie, brunch czy nawet lekki obiad. Dzięki prostocie przygotowania oraz wyjątkowemu połączeniu smaków, jest to świetna propozycja na każdą okazję. Dodatkowo, danie to można wzbogacić o rozmaite dodatki, co czyni je niezwykle uniwersalnym. Przygotuj się z nami, aby odkryć, jak przygotować tę pyszną kompozycję!
Kluczowe składniki do stworzenia doskonałych jajek w szynce
- Jajka – 4 sztuki
- Szynka (najlepiej wędzona) – 4 plasterki
- Sałata – do podania (np. rukola lub mix sałat) – 100 g
- Ser (np. feta lub parmezan) – 50 g
- Przyprawy (sól, pieprz, zioła prowansalskie) – według uznania
Etapy przygotowania – krok po kroku do smaku
- Krok 1: Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Upewnij się, że szynka jest w dużych plasterkach, które będą mogły pomieścić jajka. Przygotuj także resztę dodatków, aby wszystko było pod ręką.
- Krok 2: Następnie, w małej miseczce, wymieszaj przyprawy – sól, pieprz i zioła prowansalskie. Dzięki temu nadamy jajkom wyjątkowego smaku.
- Krok 3: Na patelni, najlepiej nieprzywierającej, rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek. Plastry szynki ułóż na patelni, formując zagłębienia, w które później wbijesz jajka.
- Krok 4: Gdy szynka jest lekko podsmażona, wbij jajka jedno po drugim w przygotowane miejsca. Posyp je przygotowanymi przyprawami i smaż przez około 5-7 minut, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną lekko płynne.
- Krok 5: W międzyczasie umyj sałatę i osusz ją, a ser pokrój w drobną kostkę lub pokrusz. Tuż przed podaniem, na talerzu ułóż sałatę jako bazę, a na niej umieść gotowe jajka w szynce. Posyp całość serem.
- Krok 6: Serwuj na gorąco, ciesząc się smakiem i wyglądem tego prostego, ale efektownego dania!
Podstawowe warianty – jak urozmaicić jajka w szynce?
Jajka w szynce można modyfikować według własnych upodobań. Świetnym pomysłem jest dodanie świeżych ziół, takich jak szczypiorek czy natka pietruszki, które nadadzą daniu świeżości. Możesz też spróbować różnych rodzajów sera, tak aby dopasować smak do swoich preferencji. Ciekawym akcentem może być dodanie pomidorków koktajlowych pokrojonych w ćwiartki obok sałaty, co wzbogaci prezentację.
Jak podawać jajka w szynce – inspiracje na talerzu
Oprócz tradycyjnej sałaty, jajka w szynce świetnie będą współgrały z pieczywem – zarówno chrupiącymi bagietkami, jak i delikatnymi bułeczkami. Dodanie świeżych warzyw, takich jak rzodkiewki czy ogórki, wprowadzi chrupkość i kolor na talerzu. Możesz także pomyśleć o zaserwowaniu tego dania z pysznym sosem jogurtowym lub oliwą balsamiczną, co nada daniu jeszcze bardziej wykwintnego charakteru.
Dlaczego warto wypróbować jajka w szynce – korzyści zdrowotne
Jajka w szynce to nie tylko pyszna propozycja, ale również zdrowa opcja pełna białka oraz ważnych mikroelementów. Jajka zawierają dużo witamin i minerałów, a szynka dostarcza niezbędnych składników odżywczych. Ser i świeże sałaty dodają błonnika oraz dodatkowych witamin, co sprawia, że jest to pełnowartościowy posiłek, który nie tylko zachwyca smakiem, ale również odżywia organizm.
Na koniec – proste triki na perfekcyjne jajka w szynce
Chcąc uzyskać idealnie pożądany stopień ścięcia jajek, pamiętaj o tym, by nie przypalać zarówno szynki, jak i jajek. Niska temperatura smażenia to klucz do sukcesu! Dodatkowo, eksperymentuj z przyprawami – czosnek w proszku, chili czy różne zioła mogą dodać niesamowitego charakteru temu daniu. Nie bój się również bawić się dodatkami, aby stworzyć własną wersję perfekcyjnych jajek w szynce!
