Jak przyrządzić Placek z rurkami?

Przepis: Placek z rurkami

Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 25min.
Czas przygotowania: 60 min.
Czas pieczenia: 60 min.
Czas smażenia: 25 min.

Jak przyrządzić Placek z rurkami?

Białka ubijamy z cukrem, dodajemy pozostałe składniki delikatnie mieszamy dajemy na blachę i pieczemy około 30 minut.

Biszkopt biały:

Robimy tak samo jak biszkopt żółty.

Masa jabłkowa:

Jabłka obieramy kroimy w kawałki i smażymy chwilę aby trochę się rozpadły następnie dajemy galaretkę w proszku mieszamy do jej rozpuszczenia i chłodzimy.

Masa różowa:

Śmietankę ubijamy, do ubitej dodajemy tężejącą galaretkę rozpuszczoną w pół szklanki wody.

Przełożenie ciasta:

Biszkopt żółty- masa jabłkowa (zimna i zaczynająca tężeć)- rurki (układamy je w równych odstępach) i zalewamy galaretkami przyrządzonymi wg przepisu (czekamy do ich zastygnięcia)- masa różowa-biszkopt biały- rozsmarowana marmolada- polewa czarna, a białą robimy różne dekoracje- Na polewę kładziemy orzechy posiekane (może być też kokos)

Śmietankę można kupić w biedronce, jest dobra do ciast szybko się ubija.