Jak przyrządzić Szparagi w szynce?

Składniki

Potrzebujesz:

• 500 g świeżych szparagów
• 8 plasterków szynki
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 2 ząbki czosnku
• 1 cytryna

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Szparagów

1. Oczyść szparagi, obierając je z włókien na końcach.
2. Następnie ugotuj szparagi w osolonej wodzie przez około 3-4 minuty. Powinny być lekko chrupiące.
3. Po ugotowaniu odcedź je i ostudź pod zimną wodą.

Krok 2: Marynata

1. W misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, sól i pieprz.
2. Szparagi zamarynuj w przygotowanej mieszance, pozostawiając je na około 15 minut, aby nabrały aromatu.

Krok 3: Owijanie Szparagów w Szynkę

1. Na desce do krojenia połóż plasterki szynki.
2. Na każdym plasterku umieść po 3-4 szparagi.
3. Owiń szynką szparagi, dbając o to, aby były ładnie osłonięte.

Krok 4: Grillowanie

1. Rozgrzej grill lub patelnię grillową.
2. Umieść owinięte szparagi na grillu i grilluj przez około 2-3 minuty z każdej strony, aż szynka będzie lekko chrupiąca i szparagi będą delikatnie zrumienione.

Podanie

Gotowe szparagi w szynce podawaj na ciepło, jako przekąskę lub dodatek do dania głównego. Możesz również podać je z sosem czosnkowym lub świeżą sałatką.