Zapytaj AI o podsumowanie
Wybierz swojego ulubionego asystenta AI
Przepis: Zrazy wołowe zawijane
Ile porcji: 4Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 30 min
Jak przyrządzić Zrazy wołowe zawijane?
Mięso pokroić skośnie w poprzek włókien na 4 szerokie plastry, pobić tłuczkiem na cienki płat.Słoninę i ogórek pokroić w paski.
Płaty mięsa posmarować musztardą, nakładać po 2-3 paski ogórka i słoniny, zawijać, spiąć wykałaczkami.
Zrazy oprószyć mąką i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron.
Wlać 1/8l wody, dusić powoli pod przykryciem do miękkości.
Gdy zrazy są miękkie, oprószyć sos resztą mąki, doprawić solą i pieprzem, zagotować, dodać śmietanę. Jeśli sos jest za gęsty, rozrzedzić rosołem lub wodą.
Wyjąć wykałaczki, zrazy ułożyć na półmisku i polać sosem.
Podawać z kaszą gryczaną.
Smacznego
AI Summary
Podsumowanie wygenerowane przez AI
📝 Automatyczne podsumowanie
Przepis: Zrazy wołowe zawijane Ile porcji: 4 Łączny czas przyrzadzenia: Czas przygotowania: 30 min Jak przyrządzić Zrazy wołowe zawijane? Mięso pokroić skośnie w poprzek włókien na 4 szerokie plastry, pobić tłuczkiem na cienki płat. Słoninę i ogórek pokroić w paski. Płaty mięsa posmarować musztardą, nakładać po 2-3 paski ogórka i słoniny, zawijać, spiąć wykałaczkami. Zrazy oprószyć mąką i smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron. Wlać 1/8l wody, dusić powoli pod przykryciem do miękkości. Gdy zrazy są miękkie, oprószyć sos resztą mąki, doprawić solą i pieprzem, zagotować, dodać śmietanę. Jeśli sos jest za gęsty, rozrzedzić rosołem lub wodą.
🎯 Kluczowe informacje
- Sprawdzone informacje kulinarne
- Łatwe do zastosowania w praktyce
📰 Porady kulinarne dla Ciebie
Przydatne artykuły i wskazówki
