Jak przyrządzić Zupa pomidorowa z makaronem?

W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszną zupę pomidorową z makaronem. To danie jest idealne na chłodne dni i z pewnością zadowoli Twoje podniebienie. Oto nasz przepis krok po kroku, który pomoże Ci przygotować tę aromatyczną zupę.

Składniki

• 1,5 kg pomidorów
• 200 g makaronu (najlepiej świderki lub rurki)
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka soli
• 1/2 łyżeczki pieprzu
• 1/2 łyżeczki oregano
• 1/2 łyżeczki bazylia
• 1/4 łyżeczki czerwonej papryki
• 1/4 łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki majeranku
• 1 litr bulionu warzywnego

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Pomidorów

1. Zaczynamy od sparzenia pomidorów. W garnku zagotuj wodę, a następnie włóż pomidory na około 30 sekund. Po tym czasie wyjmij je i obierz ze skórki.
2. Następnie pokrój pomidory na kawałki, usuwając gniazda nasienne.

Krok 2: Przygotowanie Warzyw

1. Cebule oraz czosnek obierz i drobno posiekaj.

Krok 3: Smażenie Warzyw

1. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Wrzuć do niego posiekane cebule i czosnek, aż zaczną się rumienić.
2. Dodaj pokrojone pomidory i smaż przez około 5 minut, aż staną się miękkie.

Krok 4: Gotowanie Zupy

1. Do garnka z pomidorami dodaj bulion warzywny oraz przyprawy: cukier, sól, pieprz, oregano, bazylia, czerwona papryka, tymianek i majeranek.
2. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż zupa nabierze głębokiego smaku.

Krok 5: Dodanie Makaronu

1. Gotową zupę zmiksuj blenderem na gładki krem.
2. Następnie gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3. Odcedź makaron i dodaj go do zupy. Gotuj jeszcze przez kilka minut.

Podsumowanie

Zupa pomidorowa z makaronem to pyszne danie, które z pewnością zadowoli Twoją rodzinę i przyjaciół. Dzięki naszemu przepisowi krok po kroku, przygotowanie tego dania stanie się prostsze. Smacznego!