Łyżeczka łagodnej pasty warzywnej Ajvar - ile ma kalorii (kcal) wartości odżywcze

Łyżeczka łagodnej pasty warzywnej Ajvar dostarcza 100 kcal (kalorii) oraz zawiera 1,0 g białka, 6,0 g tłuszczu, 13,0 g węglowodanów i 2,0 g błonnika.

Tabela wartości odżywczych:

Wartość energetyczna	100 kcal
Białko	1,0 g
Tłuszcz	6,0 g
Węglowodany	13,0 g
Błonnik	2,0 g

Pasta warzywna ajvar, znana również jako macedońska pasta paprykowa, to popularny dodatek kulinarny, który zdobywa coraz większą popularność nie tylko w regionach Bałkanów, ale także na całym świecie. Charakteryzuje się nie tylko wyjątkowym smakiem, ale również bogactwem składników odżywczych. W tym artykule przyjrzymy się bliżej wartościom odżywczym oraz kaloryczności tej wyjątkowej pasty.

Składniki pasty ajvar

Pasta ajvar w swoim składzie zawiera głównie warzywa, co czyni ją niezwykle zdrowym dodatkiem do różnych potraw. Główne składniki to:

• Papryka: Bogata w witaminę C, witaminę A oraz przeciwutleniacze.
• Bakłażan: Dostarcza błonnika, potasu i witaminy B6.
• Pomidory: Źródło likopenu, witaminy K i potasu.
• Olej: Zazwyczaj dodaje się olej rzepakowy lub oliwę z oliwek, które dostarczają zdrowych kwasów tłuszczowych.

Wartości odżywcze pasty ajvar

Pasta ajvar jest nie tylko smacznym dodatkiem do potraw, ale także bogatym źródłem składników odżywczych. Oto szczegółowa analiza wartości odżywczych w 100 gramach pasty:

• Kalorie: Około 120 kcal
• Białko: Około 1-2 g
• Węglowodany: Około 6-8 g
• Tłuszcz: Około 10-12 g
• Błonnik: Około 2-3 g
• Witamina C: Około 10-20 mg
• Witamina A: Około 500-1000 IU
• Potas: Około 200-300 mg

Korzyści zdrowotne pasty ajvar

Spożywanie pasty ajvar może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Oto niektóre z nich:

1. Bogactwo antyoksydantów: Składniki takie jak papryka i pomidory są bogate w przeciwutleniacze, które pomagają zwalczać wolne rodniki i chronić organizm przed chorobami.
2. Wsparcie układu odpornościowego: Witamina C zawarta w pastach paprykowych wspiera odporność organizmu, pomagając w zwalczaniu infekcji i przeziębień.
3. Zdrowe serce: Oleje roślinne używane do produkcji pasty ajvar, takie jak olej rzepakowy lub oliwa z oliwek, są bogate w zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, które korzystnie wpływają na serce.
4. Poprawa trawienia: Błonnik obecny w warzywach użytych do przygotowania pasty ajvar wspiera zdrowe trawienie i reguluje pracę jelit.

Jak spożywać pastę ajvar?

Pasta ajvar może być spożywana na wiele sposobów. Oto kilka pomysłów:

• Jako dodatek do kanapek lub tostów.
• Do smarowania plastrów pieczywa.
• Jako dip do warzyw surowych.
• Jako składnik sałatek lub sosów.