Przepis na Biszkopt z galaretką

Składniki potrzebne do przepisu: Biszkopt z galaretką

 

Czas przygotowania przepisu:

Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 15min.
Czas przygotowania: 75 min.

 

jak przyrządzić Biszkopt z galaretką ?

8 jajek;

180 g cukru pudru;

110 g mąki pszennej (około 11 łyżek);

2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej;

2 i ½ łyżeczki proszku do pieczenia.

Masa:

1 szklanka cukru pudru;

1 szklanka mleka;

375 g margaryny;

4 jajka;

3 opakowania galaretki (różne kolory);

1 opakowanie żelatyny;

3 łyżki cukru.

Biszkopt: Białka ubić na pianę, stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż cukier się rozpuści. Żółtka delikatnie rozmącić. Do białek dodać żółtka, przesiane mąki i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej pergaminem blaszki. Piec około 30 minut w temperaturze 180 st. C. Ostudzić, przekroić na pół.

Masa: Galaretki rozpuścić (każdą osobno) wg przepisu na opakowaniu (można dać trochę mniej wody, wtedy będą lepsze). Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na puch. Żółtka ubić z cukrem. Dodawać do utartej margaryny. Galaretki pokroić w kostkę i dodać do masy wraz z rozpuszczoną w mleku żelatyną. Połączyć z ubitą pianą z białek.

Biszkopt przełożyć masą. Udekorować według uznania.