Przepis na Drożdżowe pierożki z wiśniami

0.0 (0 ocen)
📅 2021-12-10ProKuchnia.pl
Przejdź do przepisu

Zapytaj AI o podsumowanie

Wybierz swojego ulubionego asystenta AI

Składniki potrzebne do przepisu: Drożdżowe pierożki z wiśniami

  • mąka 500 g
  • drożdże 50 g
  • mleko 250 ml
  • cukier 80 g
  • jajka 2 szt
  • żółtka 2 szt
  • smalec 750 g
  • sól
  • cukier puder
  • cukier waniliowy
  • >spirytus lub ocet
  • >wiśnie odcedzone z nalewki
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 5min.
    Czas przygotowania: 5 min.

     

    jak przyrządzić Drożdżowe pierożki z wiśniami ?

    Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami mleka, łyżką cukru i łyżkami mąki, odstawić do wyrośnięcia. Jajka i żółtka z cukrem ubić w misce ustawionej na garnku z wrzącą wodą. Dodać do przesianej mąki wyrośnięty rozczyn, ubite jajka wymieszać ciasto i w miarę mieszania dolewać ciepłe mleko. Wyrobić, pod koniec wyrabiania dołożyć stopiony tłuszcz i spirytus, odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na 30 - 40 jednakowej wielkości kawałków, rozwałkować na kwadraty 8 na 8 cm. Na każdym kwadracie układamy po 1 czubatej łyżce wiśni. Ciasto składamy po przekątnej, zlepiamy 2 powstałe brzegi, by wiśnie nam nie wypłynęły tworząc trójkątne pierożki. Odstawiamy ponownie do wyrośnięcia układając je na lnianej ściereczce posypanej mąką, w ciepłym miejscu, na ok. 15 - 20 minut. Po powtórnym wyrośnięciu kładziemy nasze pierożki drożdżowe do rozgrzanego tłuszczu, smażymy je przykryte, po zrumienieniu spodu naczynie odkrywamy, odwracamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy. Po usmażeniu układamy na kratce lub papierowym ręczniku kuchennym do osączenia. Osączone z tłuszczu posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

    ilość porcji: 30

    czas gotowania: 30 minut

    czas przygotowania: 120 minut

    🍳

    AI Summary

    Podsumowanie wygenerowane przez AI

    AI

    📝 Automatyczne podsumowanie

    Składniki potrzebne do przepisu: Drożdżowe pierożki z wiśniami mąka 500 g drożdże 50 g mleko 250 ml cukier 80 g jajka 2 szt żółtka 2 szt smalec 750 g sól cukier puder cukier waniliowy >spirytus lub ocet >wiśnie odcedzone z nalewki   Czas przygotowania przepisu: Łączny czas przyrzadzenia: 5min. Czas przygotowania: 5 min.   jak przyrządzić Drożdżowe pierożki z wiśniami ? Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami mleka, łyżką cukru i łyżkami mąki, odstawić do wyrośnięcia. Jajka i żółtka z cukrem ubić w misce ustawionej na garnku z wrzącą wodą. Dodać do przesianej mąki wyrośnięty rozczyn, ubite jajka wymieszać ciasto i w miarę mieszania dolewać ciepłe mleko. Wyrobić, pod koniec wyrabiania dołożyć stopiony tłuszcz i spirytus, odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto wyłożyć na stolnicę, podzielić na 30 - 40 jednakowej wielkości kawałków, rozwałkować na kwadraty 8 na 8 cm.

    🎯 Kluczowe informacje

    • Przepis zawiera szczegółową listę składników
    • Informacje o czasie przygotowania
    • Sprawdzone informacje kulinarne
    • Łatwe do zastosowania w praktyce
    🥘
    Przepis zawiera: Pełną listę składników z ilościami
    ⏱️
    Instrukcje: Krok po kroku z dokładnym opisem
    👨‍🍳
    Poziom: Dostosowany do różnych poziomów zaawansowania
    💡
    Wskazówki: Praktyczne porady i triki kucharskie
    To podsumowanie zostało wygenerowane automatycznie. Pełne informacje znajdziesz w treści powyżej.

    📰 Porady kulinarne dla Ciebie

    Przydatne artykuły i wskazówki

    Podobne przepisy

    Zobacz wszystkie →