Przepis na Kurczak po hajducku

📝 Automatyczne podsumowanie

Składniki potrzebne do przepisu: Kurczak po hajducku kurczak 1 szt pieprz 1 łyżeczka boczek wędzony 10 dkg przecier pomidorowy 2 łyżki cebula 1 szt duża białe wino 1/2 litra czosnek 1 ząbek tłuszcz 10 dkg sól mąka 1 łyżka   Czas przygotowania przepisu: Łączny czas przyrzadzenia: 45min. Czas przygotowania: 45 min.   jak przyrządzić Kurczak po hajducku ? Kurczaka podzielić na osiem porcji i razem z podrobami umyć. Boczek pokroić w drobną kostkę, przesmażyć na tłuszczu, dodać posiekaną cebulę i rozdrobniony czosnek . Gdy wszystko usmażyło się na złoty kolor, dodać porcje kurczaka, posolić, oprószyć pieprzem i dusić pod przykryciem z dodatkiem niewielkiej ilości wody, aż mięso będzie na wpół miękkie. Potem zdjąć pokrywkę i kurczaka potrzymać tak długo na ogniu, aż wygotuje się cały powstały sos i pozostanie jedynie tłuszcz. Wtedy dodać przecier pomidorowy i białe wino, dobrze wymieszać i pod przykryciem gotować do miękkości.

🎯 Kluczowe informacje

• Przepis zawiera szczegółową listę składników
• Sprawdzone informacje kulinarne
• Łatwe do zastosowania w praktyce