Zapytaj AI o podsumowanie
Wybierz swojego ulubionego asystenta AI
Składniki potrzebne do przepisu: Mięsa do wędzenia teściowej
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1dni
Czas przygotowania: 1 dni
jak przyrządzić Mięsa do wędzenia teściowej ?
Wkładamy mięso do miski i zalewamy wodą - tyle by je przykryła, dlatego nie podaję dokładnie ilości litrów. Teraz wyjmujemy mięso i dodajemy soli - tym razem tyle by wypłynęło surowe jajko do góry.Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do rozpuszczenia się cukru - wystarczy parę razy zamieszać.
Wkładamy mięso i przykrywamy z góry szmatką. Odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na trzy dni.
Po tym czasie zlewamy solankę i lekko płuczemy mięso.
Robimy ponownie solankę z takich samych składników i wkładamy ponownie do niej mięso. Odstawiamy tym razem na dwa dni.
Po tym czasie mięso płuczemy, obsuszamy i nacieramy majerankiem. Teraz kawałki mięsa wkładamy do pończoch i zwijamy robiąc u góry węzeł. Nawlekamy grubą nitkę i robimy pętelkę. Teraz zawozimy do zaprzyjaźnionej wędzarni.
AI Summary
Podsumowanie wygenerowane przez AI
📝 Automatyczne podsumowanie
Składniki potrzebne do przepisu: Mięsa do wędzenia teściowej mięso surowe - szynka, boczek, schab 3-4 kg woda tyle by przykryła mięso sól >liście laurowe 2-3 sztuki czosnek 4 ząbki ziele angielskie 6 kuleczek pieprz cały 6 ziarenek >jałowiec 6 ziarenek cukier 2 łyżeczki płaskie majeranek 2-4 łyżki czubate   Czas przygotowania przepisu: Łączny czas przyrzadzenia: 1dni Czas przygotowania: 1 dni   jak przyrządzić Mięsa do wędzenia teściowej ? Wkładamy mięso do miski i zalewamy wodą - tyle by je przykryła, dlatego nie podaję dokładnie ilości litrów. Teraz wyjmujemy mięso i dodajemy soli - tym razem tyle by wypłynęło surowe jajko do góry. Dodajemy pozostałe składniki i mieszamy do rozpuszczenia się cukru - wystarczy parę razy zamieszać. Wkładamy mięso i przykrywamy z góry szmatką. Odstawiamy w ciemne chłodne miejsce na trzy dni. Po tym czasie zlewamy solankę i lekko płuczemy mięso. Robimy ponownie solankę z takich samych składników i wkładamy ponownie do niej mięso.
🎯 Kluczowe informacje
- Przepis zawiera szczegółową listę składników
- Sprawdzone informacje kulinarne
- Łatwe do zastosowania w praktyce
📰 Porady kulinarne dla Ciebie
Przydatne artykuły i wskazówki
