Przepis na Naleśniki z serem i rodzynkami w powidełkach ananasowo-bananowo-sliwkowych z bazylią

Składniki potrzebne do przepisu: Naleśniki z serem i rodzynkami w powidełkach ananasowo-bananowo-sliwkowych z bazylią

>biały ser chudy 200 gr

rodzynki 1/2 szklanki

>baton Lion 1 baton

>cukier wanilinowy 16 gr

śmietana 2-4 łyżka (duża)

 

Czas przygotowania przepisu:

Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 15 min.
Czas smażenia: 30 min.

 

jak przyrządzić Naleśniki z serem i rodzynkami w powidełkach ananasowo-bananowo-sliwkowych z bazylią ?

Farsz: Biały ser wrzucamy do miski, dodajemy śmietanę, rodzynki, cukier wan. oraz pokrojony w drobne kawałki baton lion. Całość mieszamy i odstawiamy na bok.

Powidełka: Wyciągamy plastry ananasa z puszki, kroimy w drobniutkie kostki. Do rondelka wrzucamy 1/2 kostki masła i topimy na małym ogniu. W tym czasie obieramy banana i kroimy go w kawałki wielkości skrojonego ananasa. Gdy masło stopione wrzucamy skrojone owoce i lekko mieszamy 15 sekund. Śliwki siekamy i dodajemy do rondelka. Podsmażamy ok 15 minut. Dodajemy bazylię i pozostałe masło, wg potrzeby - w celu zachowania płynności masy.

Ciasto naleśnikowe: Do miski wsypujemy szklankę mąki, wbijamy jajko, wlewamy mleko i wodę, dodajemy szczyptę proszku do pieczenia, mieszamy na jednorodną masę. Smażymy naleśniki (w tej proporcji powinno wyjść 6 sztuk).

Gdy naleśniki są gotowe nadziewamy farszem i zwijamy. Układamy na talerzyku, okładamy plastrem pomarańczy, obok, lub na naleśniku podajemy ciepłe powidełka. Doskonałe z sokiem pomarańczowym.

Smacznego