Przepis na Ogniste skrzydełka na grilla

Składniki

• Skrzydełka kurczaka - 1 kg
• Papryka chili - 4 sztuki (możesz dostosować ilość do swojego poziomu ostrości)
• Czosnek - 6 ząbków
• Sól - 1 łyżeczka
• Pieprz - 1 łyżeczka
• Olej rzepakowy - 4 łyżki
• Sok z limonki - 2 łyżki
• Miód - 2 łyżki
• Papryka słodka w proszku - 1 łyżeczka
• Papryka ostra w proszku - 1 łyżeczka

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie marynaty

1. Paprykę chili oczyść z pestek i drobno posiekaj.
2. Czosnek obierz i również posiekaj.
3. W misce połącz chili, czosnek, sól, pieprz, olej rzepakowy, sok z limonki, miód, paprykę słodką i ostrą w proszku. Dokładnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą marynatę.

Krok 2: Marynowanie skrzydełek

1. Skrzydełka kurczaka umieść w głębokim naczyniu.
2. Wlej przygotowaną wcześniej marynatę na skrzydełka i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek był dobrze pokryty przyprawami.
3. Odstaw naczynie do lodówki na co najmniej 2 godziny. Im dłużej skrzydełka będą marynowane, tym bardziej intensywny będzie smak.

Krok 3: Grillowanie

1. Grill rozgrzej do średniej temperatury.
2. Skrzydełka wyjmij z lodówki i odcedź nadmiar marynaty.
3. Umieść skrzydełka na grillu i smaż przez około 20-25 minut, regularnie obracając, aż stanie się złocisto-brązowe i dobrze przypieczone.
4. Podawaj gorące, udekorowane świeżymi ziołami i plasterkami limonki.