Przepis na Podstawowe ciasto na tarty

0.0 (0 ocen)
📅 2021-12-10ProKuchnia.pl
Przejdź do przepisu

Zapytaj AI o podsumowanie

Wybierz swojego ulubionego asystenta AI

Składniki potrzebne do przepisu: Podstawowe ciasto na tarty

  • mąka 20 dkg
  • >zimne masło 10 dkg
  • cukier puder 1 łyżka
  • jajko roztrzepane 1 sztuka
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min.
    Czas przygotowania: 90 min.

     

    jak przyrządzić Podstawowe ciasto na tarty ?

    Mąkę i masło łączymy na tzw. mokry piasek. Dodajemy cukier puder i lekko mieszamy.

    Połowę roztrzepanego jajka dodajemy do ciasta i lekko zagniatamy. Zarabiając ciasto musimy je tylko połączyć. Teraz owijamy nasze ciasto folią i ściskamy jakbyśmy zawijali cukierka. Wkładamy do lodówki na godzinę.


    Po tym czasie rozwijamy folię i na górę dajemy drugi kawałek po czym wałkujemy przez folię do wielkości formy na tartę. Odrywamy jedną część folii i przenosimy na formę. Układamy ciasto i na folię wysypujemy fasolę, zapobiegnie ona opadaniu brzegów. Pieczemy 20 minut w 180’C.


    Po tym czasie wyjmujemy spód do tarty i smarujemy go resztą jajka - powstanie nam lśniąca warstwa która zapobiegnie namakaniu tarty. Wkładamy jeszcze na chwilę do piekarnika by się jajko podsuszyło.

    🍳

    AI Summary

    Podsumowanie wygenerowane przez AI

    AI

    📝 Automatyczne podsumowanie

    Składniki potrzebne do przepisu: Podstawowe ciasto na tarty mąka 20 dkg >zimne masło 10 dkg cukier puder 1 łyżka jajko roztrzepane 1 sztuka   Czas przygotowania przepisu: Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 30min. Czas przygotowania: 90 min.   jak przyrządzić Podstawowe ciasto na tarty ? Mąkę i masło łączymy na tzw. mokry piasek. Dodajemy cukier puder i lekko mieszamy. Połowę roztrzepanego jajka dodajemy do ciasta i lekko zagniatamy.

    🎯 Kluczowe informacje

    • Przepis zawiera szczegółową listę składników
    • Informacje o czasie przygotowania
    • Sprawdzone informacje kulinarne
    • Łatwe do zastosowania w praktyce
    🥘
    Przepis zawiera: Pełną listę składników z ilościami
    ⏱️
    Instrukcje: Krok po kroku z dokładnym opisem
    👨‍🍳
    Poziom: Dostosowany do różnych poziomów zaawansowania
    💡
    Wskazówki: Praktyczne porady i triki kucharskie
    To podsumowanie zostało wygenerowane automatycznie. Pełne informacje znajdziesz w treści powyżej.

    📰 Porady kulinarne dla Ciebie

    Przydatne artykuły i wskazówki

    Podobne przepisy

    Zobacz wszystkie →