Przepis na Sałatka z muli

Składniki

Przed rozpoczęciem przygotowań do sałatki z małżami, upewnijmy się, że mamy wszystkie potrzebne składniki:

• 500g świeżych małży
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 200g krewetek
• 200g małych pomidorów koktajlowych
• 1 czerwona papryka
• 1 zielona papryka
• 100g czarnych oliwek
• 1 puszka tuńczyka w oliwie
• 200g mixu sałat
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• Sok z jednej cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Krok 1: Przygotowanie Małży

1. Małże to główny składnik naszej sałatki, więc warto poświęcić czas na ich dokładne przygotowanie. Początkowo umyj je dokładnie pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zanieczyszczenia.
2. Następnie, w dużej patelni, rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż małże przez kilka minut. Gdy się otworzą, są gotowe. Wyjmij mięso małży z muszli i odstaw na bok.

Krok 2: Przygotowanie Warzyw

1. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a papryki pokrój w kostkę. Pomidory przekrój na pół.
2. Oliwki posiekaj na plasterki.

Krok 3: Przygotowanie Innych Składników

1. Krewetki obgotuj krótko w osolonej wodzie i odcedź.
2. Tuńczyka odsącz z oliwy.

Skomponowanie Sałatki

Krok 4: Skomponowanie Sałatki

1. W dużej misce umieść wszystkie przygotowane składniki: małże, krewetki, cebulę, czosnek, papryki, pomidory, oliwki, tuńczyka oraz mix sałat.

Krok 5: Przygotowanie Sosu

1. W osobnym naczyniu przygotuj sos, mieszając sok z cytryny, łyżkę oliwy z oliwek oraz szczyptę soli i pieprzu.

Krok 6: Skończenie Dania

1. Sos polej sałatkę, delikatnie mieszając wszystkie składniki.
2. Gotowe! Twoja wykwintna sałatka z małżami jest gotowa do podania.