Zapytaj AI o podsumowanie
Wybierz swojego ulubionego asystenta AI
Składniki potrzebne do przepisu: Tort Baileys z musem brzoskwiniowym
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min.
Czas przygotowania: 2 godz.
jak przyrządzić Tort Baileys z musem brzoskwiniowym ?
Jajka ubić z cukrami. Na masę przesiać obie mąki z proszkiem, wymieszać.Tortownicę o śr. 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia - tylko dół - i wylewamy na nią ciasto.
Pieczemy około 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180’C - ja piekłam w 140’C.
Po upieczeniu wyjmujemy z formy, studzimy i przecinamy na dwa placki.
Dolny placek kładziemy na paterze i nakładamy obręcz z tortownicy.
Teraz robimy pierwszą część kremu baileys:
4 łyżeczki żelatyny moczymy w wodzie lekko ją mieszając (wody tylko tyle by zakryła żelatynę).
100 ml likieru podgrzewamy z 25 g cukru. Dodajemy żelatynę i dalej podgrzewamy ciągle mieszając, aż żelatyna się rozpuści. Lekko studzimy.
Dodajemy 150 g jogurtu i mieszamy. Śmietankę kremówkę 300 ml ubijamy i dodajemy do kremu.
Wylewamy na dół ciasta i równamy powierzchnię. Wkładamy na 10 minut do zamrażalki.
Teraz przygotowujemy mus brzoskwiniowy:
Owoce miksujemy - 2 połówki odłóżcie do dekoracji. Żelatynę moczymy w wodzie.
Brzoskwinie podgrzewamy z sokiem z cytryny, dodajemy żelatynę i rozpuszczamy stale mieszając. Lekko studzimy.
Schłodzony ale nie zastygły mus brzoskwiniowy wylewamy na krem i mrozimy 10 minut.
Teraz przygotowujemy drugą część kremu baileys dokładnie tak samo jak pierwszą.
Wylewamy go na warstwę musu i schładzamy w lodówce aż stężeje. Ściągamy obręcz tortownicy.
Teraz ubijamy śmietankę kremówkę z zagęstnikiem. 2/3 posmarować tort, bok obsypać krokantem. Resztę śmietany wycisnąć na tort który wcześniej lekko polewamy 50 ml likieru - ja dodałam do niego troszkę żelatyny.
Odłożone brzoskwinie kroimy w plasterki i układamy ozdobnie na środku tortu oraz w rozetki z bitej śmietany.
AI Summary
Podsumowanie wygenerowane przez AI
📝 Automatyczne podsumowanie
Składniki potrzebne do przepisu: Tort Baileys z musem brzoskwiniowym jajka 3 sztuki cukier 15 dkg cukier waniliowy z naturalną wanilią 2 łyżki mąka 10 dkg mąka ziemniaczana 5 dkg proszek do pieczenia 2 łyżeczki płaskie   Czas przygotowania przepisu: Łączny czas przyrzadzenia: 2godz. 0min. Czas przygotowania: 2 godz.   jak przyrządzić Tort Baileys z musem brzoskwiniowym ? Jajka ubić z cukrami. Na masę przesiać obie mąki z proszkiem, wymieszać. Tortownicę o śr. 26 cm wyłożyć papierem do pieczenia - tylko dół - i wylewamy na nią ciasto .
🎯 Kluczowe informacje
- Przepis zawiera szczegółową listę składników
- Informacje o czasie przygotowania
- Sprawdzone informacje kulinarne
- Łatwe do zastosowania w praktyce
📰 Porady kulinarne dla Ciebie
Przydatne artykuły i wskazówki
