Składniki potrzebne do przepisu: Buraki z kapustą – marynowane!
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 5godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Czas gotowania: 2 godz.
jak przyrządzić Buraki z kapustą – marynowane! ?
Buraki mniej więcej tej samej wielkości gotujemy do miękkości i gdy wystygną ścieramy na tarte po stronie z grubymi oczkami. Kapustę drobno szatkujemy, cebulę drobno kroimy w kostkę.
Kapustę i cebulę lekko posypujemy solą.
Przygotowujemy zalewę – składniki na nią wkładamy do garnka i zagotowujemy.
Buraki mieszamy z cebulę i kapustą, wkłady do słoików i zalewamy gorącą zalewą.
Następnie pasteryzujemy słoiki przez około 5 minut.
