Przepis na Marynata zimowa

Składniki potrzebne do przepisu: Marynata zimowa

  • >ogórki ze skórką 4 kg
  • cebula 1/2 kg
  • seler 1 główka
  • papryka czerwona 4 szt
  • woda 9 szkl
  • sól 1 szkl
  • ocet 6 % 2i1/2 szkl
  • woda 3 szkl
  • cukier 5 szkl
  • kolendra 2 łyżki
  • gorczyca 1 łyżka
  •  

    Czas przygotowania przepisu:

    Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
    Czas przygotowania: 1 godz.

     

    jak przyrządzić Marynata zimowa ?

    Ogórki pokroić w plasterki, cebulę w talarki a seler i paprykę w prążki. Następnie zalać zalewą na 3 godziny zrobionej z wody i soli. Po zmożeniu wycisnąć luźno, nałożyć do słoików zalewę zagotować. Zalać zalewą. Słoiki gotować 10 minut. Zalewa starcza na około 10 słoików od śledzi.