Kulki serowe II to wyjątkowa przystawka, która podbije serca Twoich gości. Są idealne na imprezy, spotkania rodzinne lub jako dodatek do kolacji. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a efekt końcowy zachwyca smakiem i wyglądem. Kulki serowe to połączenie delikatnego sera, aromatycznych ziół i chrupiącej panierki – doskonałe połączenie, które sprawdzi się w każdej sytuacji. W tym artykule pokażemy Ci, jak krok po kroku przygotować to danie, aby było perfekcyjne. Gotowy, aby zaskoczyć swoich bliskich? Zaczynamy!
Składniki i proporcje
- 250 g twarogu półtłustego
- 100 g sera żółtego (np. cheddar)
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 50 g bułki tartej
- 2 łyżki oleju do smażenia
Sposób przygotowania
- Przygotowanie masy serowej: W misce dokładnie wymieszaj twaróg, starty ser żółty, jajko, mąkę, pietruszkę, sól i pieprz. Masa powinna być jednolita i łatwa do formowania.
- Formowanie kulek: Z masy uformuj niewielkie kulki o średnicy około 3 cm. Jeśli masa jest zbyt lepka, możesz lekko zwilżyć dłonie wodą.
- Panierowanie: Każdą kulkę obtocz dokładnie w bułce tartej, aby uzyskać równomierną warstwę panierki.
- Smażenie: Na patelni rozgrzej olej. Smaż kulki na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawanie: Podawaj kulki serowe na ciepło, np. z sosem czosnkowym lub świeżymi warzywami. Smacznego!
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Kulki serowe II to danie, które łączy w sobie prostotę i wyrafinowany smak. Są idealne dla osób, które szukają szybkiej i efektownej przystawki. Dodatkowo możesz je przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać tuż przed podaniem. To doskonały sposób na wykorzystanie resztek sera, a także świetna propozycja dla miłośników serowych smaków.
Porady i wskazówki
Aby kulki były jeszcze bardziej aromatyczne, możesz dodać do masy odrobinę czosnku lub ulubionych ziół. Jeśli chcesz, aby były lżejsze, zamiast smażenia możesz je upiec w piekarniku w 180°C przez około 15 minut. Pamiętaj, aby ser żółty był dobrze schłodzony przed startowaniem – ułatwi to pracę i zapobiegnie rozpadaniu się kulek.
Parametry przygotowania
Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 10 minut
Ilość porcji: 4 osoby
Stopień trudności: łatwy
Gotowe kulki serowe możesz podawać z różnymi dodatkami, np. sosem pomidorowym, musztardą miodową lub świeżymi ziołami. To danie sprawdzi się zarówno na eleganckich przyjęciach, jak i podczas domowych kolacji. Spróbuj i przekonaj się, jak łatwo można zachwycić swoich gości!
