Przepis: Dorsz w cieście na święta
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przygotowaćDorsz w cieście na święta ?
Filety wypłukać, osuszyć, skropić sokiem z cytryny, pokroić na mniejsze kawałki, oprószyć solą, przyprawą do ryb i pieprzem. Mąkę pszenną i ziemniaczaną wymieszać z roztrzepanymi jajkami.
Zanurzać w cieście kawałki ryby i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Usmażoną rybę osączyć na papierowym ręczniku. Podawać z surówką z kwaszonej kapusty.
