Przepis: Dorsz w galarecie
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćDorsz w galarecie ?
Warzywa pokroić, zalać wodą, posolić, dodać listek ziele angielskie ugotować.
Rybę włożyć do wywaru, gotować 15 min.
Wyjąć na półmisek, żelatynę namoczyć żeby spęczniała rozpuścić w gorącym wywarze, przecedzić.
Doprawić cytryną, pieprzem, wystudzić, zalać dorsza wywarem i wystudzić.
Udekorować wg własnego uznania.
Smacznego.
