Przepis: Karp pieczony
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
Jak przygotowaćKarp pieczony ?
Sprawioną rybę, opłukać, osolić i odstawić na 30 minut.
1 łyżeczkę mąki wymieszać ze śmietaną.
Pozostałą mąką oprószyć karpia, ułożyć go w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu ułożyć kawałki masła i piec 30 minut w temperaturze 180 stop.
Karpia wyjąć z pieca, pokroić na 6 porcji, usunąć kręgosłup i ości, zalać śmietaną i piec 10 minut w temp.220 stop.
