Przepis: Karp zapiekany w śmietanie
Ile porcji: 3
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćKarp zapiekany w śmietanie ?
Oczyszczonego karpia przekroić wzdłuż na pół, wyciąć oś grzbietową, podzielić na części. Naszpikować małymi kawałkami boczku, doprawić solą i papryką. Brytfannę wysmarować masłem, ułożyć na niej ugotowane ziemniaki, pokrojone w plasterki, na nich ułożyć przygotowaną rybę, przykryć lekko przesmażoną cebulą, papryką i pomidorami pokrojonymi w plasterki, polać stopionym masłem, wstawić do pieca. Jak będzie w połowie upieczona wlać śmietanę wymieszać z łyżką mąki, jeszcze raz piec 15 minut.
