Przepis: Łosoś lub Pstrąg smażony
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 3godz. 0min.
Czas przygotowania: 3 godz.
Jak przyrządzić Łosoś lub Pstrąg smażony?
Sprawioną i wypłukaną rybę ułożyć w płytkim naczyniu i polać zalewą z wina, octu, łyżki oliwy, soli i pieprzu. Pozostawić na 3 godziny. Po wyjęciu wytrzeć, zanurzyć w rozbełtanym jajku i obtoczyć w tartej bułce. Smażyć na patelni z obu stron na oliwie. Podawać z grudką masła na wierzchu i plasterkiem cytryny.
