Składniki potrzebne do przepisu: Dorsz w sosie porowo-pomidorowym
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 0min.
Czas przygotowania: 1 godz.
jak przyrządzić Dorsz w sosie porowo-pomidorowym ?
Rybę maczać w jajku i obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju.
Jasne części porów pokroić w plasterki, wrzucić do rondla, wlać 4 łyżki oleju i kilka łyżek wody, dusić na małym ogniu. Gdy por stanie się szklisty wlać koncentrat pomidorowy rozprowadzony szklanką gorącej wody. Dodać sparzone rodzynki, goździki,przyprawy i dusić jeszcze 10 minut.
Ułożyć rybę na półmisku, zalać sosem, posypać natką pietruszki. Odstawić do wystygnięcia i wstawić do lodówki.
