Składniki potrzebne do przepisu: Surówka kwaskowa
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Surówka kwaskowa ?
Ogórki, rzodkiewki i koperek umyć pokroić (odpowiednio: plasterki, kosteczki, kawałeczki). Wrzucić do miski i posolić aby warzywa puściły trochę soku. Do kubeczka wlać całą śmietankę wymieszać z cukrem, solą i octem.
Składniki dodawać stopniowo w malutkich ilościach i mieszać tak żeby w rezultacie smak był mocno kwaśny, słonawy i troszeczkę słodki.
Zalewę przelać do warzy i wymieszać. Zostawić na 30 minut żeby wszystko się „przegryzło” i nabrało smaku a warzywa lekko zmiękły.
Smacznego
