Przepis: Sos cumberland
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Sos cumberland?
Owoce cienko obrać ze skórki, skórki pokroić w cienkie paseczki a z owoców wycisnąć sok. Połączyć wino i sok , zagotować i odparować do połowy objętości. Zblanszować skórki i szalotkę. Połączyć wszystkie składniki. Doprawić octem , imbirem ,solą i pieprzem.
