Sos szczawiowy – przepis

Sos szczawiowy

Ile porcji: 3

Łączny czas przyrzadzenia: 33min.
Czas przygotowania: 30 min.
Czas gotowania: 3 min.

Sos szczawiowy – jak przyrządzić?

Szczaw i sałatę przebrać, oberwać szypułki. Oczyszczone liście umyć i włożyć do wrzącej osolonej wody. Gotować ok 2-3 min. Odcedzić i ostudzić. Zmiksować ze śmietaną. Mąkę wymieszać z oliwą na patelni. Zmiksowany szczaw i sałatę przełożyć na patelnię i wymieszać. Lekko podsmażyć. Przyprawić solą i cukrem. Wymieszać z koperkiem. Wyłożyć do salaterki. Podawać do potraw z jaj, ryb i mięsa.