Jajka faszerowane szynką to klasyczne danie, które dla wielu stało się nieodzownym elementem wielkanocnych stołów. Ich wyjątkowy smak, odświętny wygląd oraz łatwość przygotowania sprawiają, że są one chętnie wybierane na rodzinne świętowanie. Można je przygotować na wiele sposobów, ale dziś skupimy się na prostym przepisie, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. To idealna przekąska, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich podczas wielkanocnego spotkania.
Lista składników i ich mniejsze sekrety
- Jajka – 6 sztuk
- Szynka wieprzowa – 100 g (najlepiej wędzona)
- Majonez – 4 łyżki
- Musztarda – 1 łyżeczka
- Sól i pieprz – do smaku
- Zielenina (np. szczypiorek, natka pietruszki) – do dekoracji
- Opcjonalnie: ogórki konserwowe – 2 sztuki (do podania obok)
Jak przygotować idealnie ugotowane jajka?
Najważniejszym krokiem w przygotowaniach do jajek faszerowanych jest odpowiednie ugotowanie jajek. Aby uzyskać idealnie ugotowane jajka, zacznij od włożenia ich do garnka i zalania zimną wodą. Upewnij się, że woda sięga przynajmniej 2-3 cm ponad jajka. Gotuj na średnim ogniu przez około 9-12 minut, jeśli wolisz jajka na twardo. Następnie odstaw je na chwilę, aby ostygły, a następnie zanurz w zimnej wodzie – to pomoże w łatwiejszym obieraniu skorup. Warto pamiętać, aby nie gotować ich zbyt długo, aby uniknąć zielonej obwódki wokół żółtka.
Wspaniałe nadzienie – klucz do sukcesu!
Faszerowanie jajek to prawdziwa sztuka! Po ugotowaniu i obraniu jajek, przekrój je na pół i ostrożnie wyjmij żółtka do miseczki. Do żółtek dodaj pokrojoną w drobną kostkę szynkę wędzoną, majonez oraz musztardę. Możesz dostosować ilość majonezu według własnych upodobań – im więcej, tym bardziej kremowe nadzienie. Dodaj sól i pieprz do smaku. Następnie, przy pomocy widelca, dokładnie wymieszaj składniki, aż uzyskasz gładką masę. Dzięki temu połączeniu powstanie idealne, aksamitne nadzienie, które rozkocha w sobie niejednego smakosza!
Podanie i dekoracja – małe detale, wielki efekt
Gdy już przygotujesz nadzienie, czas zaserwować jajka. Wypełnij białka jajek przygotowanym nadzieniem i starannie wygładź wierzch. Dobrze sprawdza się do tego użycie rękawa cukierniczego, który nada efektowny przesuwny kształt. Pamiętaj, aby dodać odrobinę kreatywności i udekorować swoje jajka świeżymi ziołami, takimi jak szczypiorek czy natka pietruszki. Jest to prosty sposób, aby nadać daniu świąteczny charakter. Jeśli masz ochotę, podaj jajka z ogórkami konserwowymi – będą wspaniałą, chrupiącą przekąską do umiejętnej kompozycji smaków!
Dlaczego warto serwować jajka faszerowane szynką na wielkanocnym stole?
Jajka faszerowane szynką są nie tylko smacznym dodatkiem, ale także doskonałym uzupełnieniem wielkanocnych tradycji. Symbolizują nowe życie i odrodzenie, co czyni je idealnym daniem na to święto. Bazując na świeżych składnikach i dobroczynnych wartościach odżywczych jajek, zyskujesz nie tylko smakowite danie, ale także zdrową przekąskę, która zadowoli dzieci i dorosłych podczas świątecznego biesiadowania.
Podsumowanie – smak, który zostaje w pamięci
Jajka faszerowane szynką to jedna z tych potraw, które nigdy nie zawodzą. Łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i zdrowych składników, idealnie sprawdzają się zarówno na wielkanocnym stole, jak i na zwykłych rodzinnych spotkaniach. Przepis ten z pewnością umili każdą okazję, a Twoi goście będą prosić o więcej. Przygotuj je samodzielnie i przekonaj się, jak wiele radości mogą przynieść!
