Składniki potrzebne do przepisu: Ryba w galarecie
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 1godz. 40min.
Czas przygotowania: 100 min.
jak przyrządzić Ryba w galarecie ?
Rybę rozmrażamy i doprawiamy przyprawami. Dobrze wyrabiamy i dodajemy jajko i bułkę. Ponownie wyrabiamy i formujemy wałek. Wkładamy do woreczka do gotowania podwójnie. Wkładamy do gotującej się wody i gotujemy 45-60 minut.
Gdy ostygnie to kroimy w plastry grubości 1cm i układamy na salaterce, ozdabiając papryką i natką pietruszki.
Żelatynę rozrabiamy w gorącej wodzie i powoli zalewamy rybę. Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
