Składniki potrzebne do przepisu: Kapusta czerwona zasmażana
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
jak przyrządzić Kapusta czerwona zasmażana ?
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich, uszkodzonych liści i drobno szatkujemy. Zalewamy wodą (ok 1,5 szklanki), dodajemy drobno posiekaną cebulę, sól do smaku, 1 łyżeczkę cukru. Gotujemy pod przykryciem około 15 – 20 minut.
Boczek drobno kroimy i podsmażamy, mieszamy z mąka, podprawiamy kapustę.
Jabłka ścieramy na jarzynówce i dodajemy do kapusty razem z zasmażką i jeszcze razem wszystko krótko gotujemy.
Kapustę zakwaszamy kwaskiem cytrynowym.
