Składniki potrzebne do przepisu: Surówka z czarnej rzodkwi ze śmietaną
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 15min.
Czas przygotowania: 15 min.
jak przyrządzić Surówka z czarnej rzodkwi ze śmietaną ?
Obraną ze skórki rzodkiew ucieramy na tarce jarzynowej o drobnych otworach, posypujemy solą i cukrem przekładamy na sito, odstawiamy do odsączenia. Cebulę drobno siekamy. Do odsączonej rzodkwi dodajemy cebulę, przyprawy, zalewamy lekko spienioną śmietaną, rozkładamy porcje na liściach sałaty, przybieramy cząstkami pomidora i zieleniną, podajemy zaraz po przygotowaniu (w przeciwnym razie surówka się „rozwodni”).
