Nasza surówka z czerwonej kapusty to idealne połączenie świeżości, chrupkości i wyrazistego smaku. Jest nie tylko pysznym dodatkiem do wielu dań, ale także bogatym źródłem witamin i minerałów. Przygotowanie jej jest szybkie i proste, a efekt zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.
Składniki
- 1 główka czerwonej kapusty
- 2 marchewki
- 1 czerwona cebula
- 1 zielona papryka
- Pęczek koperku
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka miodu
- Sól i pieprz do smaku
Sposób Przygotowania
- Rozpocznij od przygotowania warzyw. Czerwoną kapustę pokrój na cienkie paski, marchewki zetrzyj na tarce o grubych oczkach, cebulę pokrój w piórka, a paprykę w drobną kostkę.
- Następnie posiekaj drobno koper i dodaj go do miski z warzywami.
- W oddzielnej miseczce przygotuj sos, mieszając ocet jabłkowy, oliwę z oliwek, miód, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
- Sosem polej warzywa i dokładnie wymieszaj, aby cała surówka była równomiernie skropiona.
- Gotową surówkę przełóż do lodówki na minimum 30 minut, aby składniki mogły się przegryźć i aromaty połączyć.
Korzyści Dla Zdrowia
Surówka z czerwonej kapusty to nie tylko pyszna przekąska, ale także skarbnica zdrowia. Czerwona kapusta jest bogatym źródłem witaminy C, która wzmacnia nasz układ odpornościowy i działa antyoksydacyjnie. Dodatek marchewki dostarcza betakarotenu, który wspomaga zdrowie skóry i wzrok, a cebula zawiera przeciwutleniacze, które chronią nasze komórki przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Podsumowanie
Nasza surówka z czerwonej kapusty to nie tylko smakowity dodatek do posiłków, ale także sposób na zdrowe i pełne witamin danie. Prosty w przygotowaniu, bogaty w smak i korzystny dla zdrowia – zachwyci każdego, kto go spróbuje. Przekonaj się sam i wypróbuj nasz przepis już dziś!
