Składniki potrzebne do przepisu: Szare kluski
Czas przygotowania przepisu:
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
jak przyrządzić Szare kluski ?
Ziemniaki zetrzeć na tarce. Przełożyć na czystą szmatkę (może to być pielucha tetrowa) i odcisnąć nadmiar soku. Biały krochmal ponownie dodajemy do startych ziemniaków.
Dodać jajko, sól i tyle mąki, aby powstało tak gęste ciasto, by móc kłaść je łyżką. W garnku zagotować osoloną wodę i łyżką rzucać kluski.
Gotować przez 2-3 minuty.
