Przepis: Kartoflanka na zimę
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przygotowaćKartoflanka na zimę ?
Włoszczyznę, ziemniaki pokroić w kostkę, ugotować z przyprawami, boczek pokroić i przysmażyć z cebulką na złoty kolor połączyć z zupą, doprawić do smaku. Do tej zupy dodawano czasem zacierki, kluseczki zagniatane z 2 jaj, szklanki mąki, trochę wody do wyrobienia, sól. Zagnieść twarde ciasto, kruszyć kluseczki prosto do zupy, lub zetrzeć na tarce. Chwilę pogotować, gdy wypłyną zacierka jest już gotowa.
