Przepis: Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u mamy
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 45min.
Czas przygotowania: 45 min.
Jak przyrządzić Zupa ogórkowa z ziemniakami jak u mamy?
2 ziemniaki i marchew obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy ziele, liść i pieprz. Gotujemy.
Pietruszkę ścieramy na tarce, wrzucamy do zupy.
Gotujemy do miękkości warzyw.
Dodajemy ogórki ze słoika. Mieszamy i gotujemy 10 minut.
Doprawiamy pieprzem białym i ewentualnie solą, wlewamy śmietankę i zagotowujemy.
