Przepis: Zupa pieczarkowa fit
Ile porcji: 5
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Zupa pieczarkowa fit?
Umyte pieczarki zmielić w maszynce. Cebule obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko dusić na maśle pod przykryciem. Oprószyć mąką, poddusić, wlać wywar. Dodać sól, pieprz i gotować 10 min. Ugotować na twardo jaja i posiekać. Zupę podprawić śmietana i tuż przed podaniem posypać natką pietruszki i jajami.
