Jak przyrządzić Zupa pomidorowa z ciecierzycą?

Zupa pomidorowa z ciecierzycą to pyszne danie, które z pewnością zdobędzie serca Twoich gości. Ta tradycyjna potrawa ma nie tylko wyjątkowy smak, ale także wiele korzyści zdrowotnych. W tym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na zupę pomidorową z ciecierzycą krok po kroku, abyś mógł ją przyrządzić w swojej kuchni. Przekonaj się, jakie składniki będą Ci potrzebne i jakie są najlepsze praktyki gotowania tego aromatycznego dania.

Składniki:

Potrzebujesz:

  • 2 puszki ciecierzycy
  • 1 kg pomidorów
  • 1 duża cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 1/2 łyżeczki oregano
  • 1/2 łyżeczki bazylii
  • 1/2 łyżeczki tymianku
  • 1/4 łyżeczki czerwonej papryki
  • 1/4 łyżeczki płatków chili
  • 2 liście laurowe

Przygotowanie:

Krok 1: Przygotuj składniki

  • Obrzyj pomidory i pokrój je w kostkę.
  • Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
  • Odsącz ciecierzycę z zalewy.

Krok 2: Smaż cebulę i czosnek

  • Rozgrzej oliwę z oliwek i masło na patelni.
  • Wrzuć posiekaną cebulę i czosnek.
  • Smaż je na złoty kolor.

Krok 3: Dodaj pomidory

  • Wsyp pokrojone pomidory do patelni.
  • Całość smaż na małym ogniu, aż pomidory zmiękną.

Krok 4: Dopraw

  • Dodaj przyprawy: sól, pieprz, oregano, bazylię, tymianek, czerwoną paprykę i płatki chili.
  • Wrzuć liście laurowe.
  • Wymieszaj i gotuj przez kilka minut.

Krok 5: Ciecierzyca

  • Do sosu pomidorowego dodaj odsączoną ciecierzycę.
  • Gotuj całość przez około 15 minut, aż smaki się połączą.
0/5 (0 Reviews)
Default image
admin
Articles: 22554