Przepis: Zupa pomidorowa ze śmietaną – jarska
Ile porcji: 4
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Zupa pomidorowa ze śmietaną – jarska?
Opłukane pomidory pokrajać, pestki wydusić (bo są gorzkie), nastawić z kawałkiem masła.
Gdy będą miękkie, dać liść laurowy, zagotować i przetrzeć. Zrobić zasmażkę masła i maki, rozprowadzić bulionem.
Osobno zalać pomidory śmietaną — zagotować.
Po zagotowaniu wymieszać, dodać cukier do smaku, rzucić zieleninę i podać z ryżem.
