Przepis: Zupa z marchwi
Ile porcji: 6
Łączny czas przyrzadzenia: 30min.
Czas przygotowania: 30 min.
Jak przyrządzić Zupa z marchwi?
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, pietruszkę umyć, obrać. Warzywa zalać ok. 2 l zimnej wody, gotować na małym ogniu ok. 10 min. Dodać marchew bez rozmrażania, kostkę rosołową i zrumienioną cebulę gotować, aż warzywa zaczną się rozpadać. Przyprawić solą, pieprzem i estragonem, dodać masło. Przed podaniem można zaprawić śmietaną, posypać zieleniną.
